Você já ouviu falar em Andeluna Cellars? Que vinícola SENSACIONAL! Já faz algum tempo que ela ganhou espaço cativo no coração (e nas taças) dos sommeliers e clientes da Plataforma Soma.
Referência absoluta na região, esta vinícola foi projetada como um grande chalé colonial e está localizada no meio do deslumbrante Valle do Uco, em Mendoza, enquadrado por montanhas e vinhedos, até onde a vista alcança. Uma incomparável vista de todas as videiras e dos Andes.
Hoje é dia de apresentar algo que vai te surpreender: Filosur Malbec 2020!
Um vinho com tal refinamento e sofisticação que encanta mesmo os paladares mais aguçados.
Trata-se de um típico Malbec Argentino.
Na taça ele revela aromas intensos de frutas vermelhas como ameixas e framboesas.
Na boca, uma excelente acidez e taninos suaves e equilibrados estruturam um conjunto encorpado, porém alinhado, fresco e elegante no paladar.
Para facilitar, seguem as informações técnicas:
Tipo – Tinto
Uva – Malbec
Teor alcóolico – 14%
País – Argentina
Região: Vale do Uco, Mendoza
Vinícola – Andeluna Cellars
Temperatura de serviço – 16 a 18 graus C
Maturação – sem passagem por carvalho
Análise visual – cor rubi intensa
Culinária – Carnes vermelhas, queijos maturados (gouda, gruyére, estepe, gorgonzola, provolone, parmesão) e massas com molhos intensos. Cansou do tradicional vinagrete do churrasco? Pegue carona com os hermanos e vá de Filé de “Chimichurri” (molho típico argentino), esse molho picante também é ótimo para incrementar os grelhados.
Saúde! 🍷
